玄米の美味しい食べ方

玄米と聞くと、どのようにして食べればいいのか分からない人も多いと思います。 勿論、精白米と同じように食べればよいのですが、味や食感が独特なので苦手に感じる人もいるでしょう。 玄米には苦味やにおいがあります。 これらを気にしないようにするには、塩を一つまみ炊く際に入れるのがよいと思います。 一つまみの塩でも、炊き上がりの香が全然違うので是非やってみてください。 玄米が体によいと分かっていても、味が美味しくなければ続けて食べることはできません。 薄味よりも濃い味で料理をされると、気にならないかもしれません。 どのような料理がおススメかというと、カレーや牛丼、ピラフなどでしょう。 ご飯自体に味をつける料理であれば、玄米の味なども気にならないと思います。 勿論、味に慣れるまでという事ですから、慣れてきたらおにぎりなどにすると良いと思います。 玄米の味になれてくると、具なしのおにぎりでも美味しくなるでしょう。 おにぎりにして食べる時におススメなのは、ごま塩です。 また、いきなり玄米だけを炊くのではなく、白米と一緒に少しずつ増やして炊いてみるのも良いでしょう。 最初から玄米が美味しいと思う人は少ないので、色々と自分好みの味付けにするなど工夫をしてみると良いと思います。